کشف ۳۲۷ کیلو مرغ تاریخ‌گذشته در آبیک
به گزارش پایگاه خبری قزوین پرس : رضا صفرچی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک، از کشف ۳۲۷ کیلوگرم گوشت مرغ تاریخ‌گذشته در آشپزخانه یک واحد صنعتی خبر داد.
وی اظهار کرد: این محموله در جریان گشت مشترک کارشناسان اداره دامپزشکی و شبکه بهداشت شهرستان آبیک کشف و پس از انجام اقدامات قانونی، از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک تأکید کرد مالکان آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها باید مرغ قطعه‌بندی‌شده مورد نیاز خود را از کشتارگاه‌ها یا مراکز بسته‌بندی دارای مجوز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.
به گفته صفرچی، نگهداری و طبخ فرآورده‌های خام دامی فاقد هویت و همچنین منجمد کردن فرآورده‌های تازه شامل گوشت، مرغ و ماهی در رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها ممنوع است و با تخلفات بهداشتی در این زمینه برخورد قانونی خواهد شد.
وی افزود: مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی در صورت نیاز به اقلام منجمد، باید گوشت و مرغ منجمد دارای هویت را از مراکز مجاز و دارای پروانه تهیه کنند و مواد تازه مورد نیاز مصرف روزانه نیز باید از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تأمین شود.
رئیس اداره دامپزشکی آبیک همچنین از بازرسی مستمر واحدهای عرضه فرآورده‌های خام دامی، رستوران‌های شهری و بین‌راهی و مراکز طبخ مواد غذایی خبر داد و گفت: در صورت مشاهده تخلف، اقدامات قانونی انجام و متخلفان به مراجع قضایی معرفی خواهند شد.
منبع خبری : روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین
دیدگاه‌های کاربران (۰)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این خبر ثبت نشده است. اولین نظر را شما بنویسید!